Brace (Speisekarte)

Via Europa, 2, San Pietro Val Lemina
+39 0121 193 0209

Sfiziosità
Pollo alla Mehdi
6
Formaggio fritto
6
Crocchetta di patata con cuore di taleggio
6
Antipasti
Prosciutto di picana insalata al whisky torbato e scaglie di grana
9
Vitello tonnato
9
Battuta di fassona
9
Tagliere di sfiziosita’
9
Sfiziosita
9
Primi
Primo del giorno in collaborazione con lo chef Mehdi di Casapautasso
14
Secondi
Picanha in due cotture
19
Filetto alla brace
22
Minibollito di fassona e le sue salse
18
Costina di maiale cotta 24h, salsa Brace o naturale
15
Entrana allo spiedo
16
Picana in 2 cotture
19
Carni frollate
8
Contorni
Verdura grill
5
Patata ratta
5
Patate fritte con erbe aromatiche e aglio
5
Dessert
Cappuccino croccante
6
Sorbetto al limone pepe Giamaica e Gin
6
Tarte tatin, salsa mou e gelato alla crema
6
Torta pere e cioccolato e riduzione al vin brûlé
6
Panna cotta alla Mehdi
6
Menù bambini
Pasta al pomodoro, cotoletta con patatine, dolce, bibita il lattina
15
Drinks
Coffee
1.5

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